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1 土壤的制備

1.1 配制培養土的材料

家庭養花方式有地栽和盆栽 2 種，地栽可用一般的園土，但盆栽花卉由于花盆的容積有限，為了盡量滿足花卉生長發育的要求，必須人工配制培養土，使之具有良好的物理化學性狀，即富含腐殖質，具有團粒結構，保肥性能好，蓄水能力強，又能在團粒間的空隙中充滿空氣。這樣的土壤澆水后不會結成硬塊、板結，干燥時不會干裂。配制培養土的材料主要有園土（或稱茶園土、田園土），腐葉土（或稱腐殖質土），山泥、河沙、礱糖灰和草木質，骨粉，木屑（或鋸末）和松葉等。具體做法如下：摟取落葉松下落葉及表土（占 20% ~30%），堆積 1~2 個冬天，經篩后除去石塊、殘枝，使用時注意壓實。落葉松葉還可作為配制酸性、微酸性及提高疏松、通透性的培養土材料。在配制培養土時，各種材料的比例并不確定，總的配制原則為：培養土含有豐富的養料，具有良好的排水透氣性能和保水保肥能力；干時不開裂，濕時不黏結成團；酸堿度適宜；土壤中不含有害物質。實踐證明下面幾個配方是可行的：其一是山泥∶園土∶腐殖質∶礱糠炭比例為 2∶2∶1∶1，或園土∶堆肥∶河沙∶草木灰比例為 4∶4∶2∶1，適用于一般盆栽花卉，如一品紅、菊花、四季海棠、文竹、爪葉菊、天竺葵等。其二是山泥∶腐殖質∶園土比例為 1∶1∶4，適用于偏酸性花卉，如米蘭、金橘、茉莉、枙子花等。其三是園土∶山泥∶河沙比例為 1∶2∶1 或園土∶草木灰比例為 2∶1，適用于偏堿性花卉，如仙人掌、仙人球、寶石花等。其四是園土∶礱糠灰比例為 1∶1或單獨用河沙，用于扦插。

1.2 土壤消毒

消毒處理是為了預防病蟲害發生，使花卉生長健壯。用于一般盆栽的培養土不需特殊消毒，只要經過日光曝曬即可。而用于扦插和播種的培養土，需要嚴格消毒，因為病菌容易從插穗傷口侵入花木體內，造成腐爛，影響成活。對播種苗來說，剛生出的芽抵抗力很弱，微生物常導致發霉。常用的消毒法有蒸煮消毒法和藥劑消毒法。蒸煮消毒法是把配好的培養土放入適當容器中，隔水在鍋中蒸煮消毒 30 m in 即可。而藥劑消毒法主要是用福爾馬林消毒。即在培養土中均勻噴撒 40% 福爾馬林，然后密封，不使其漏氣。放置 2 d 后，開封并攤開培養土，福爾馬林則化為氣體而揮發。

2 花卉的盆栽技術

2.1 選盆

選擇花盆時，要注意大小，高矮要合適。花盆過大，影響美觀，而且花盆大而植株小，植株吸水能力相對較弱，澆水后盆土長時間保持濕潤，花木呼吸困難，易導致爛根；花盆過小，顯得頭重腳輕，而且影響根部發育。所以要求花盆口徑要大體與植株冠徑相等，對帶有泥團的植株，放入花盆后，花盆四周應留有 2~4 cm 空隙，以便加入新土，對不帶泥團的植株，根系放入花盆后，要能夠伸展開來，不宜彎曲。

2.2 上盆

上盆時間上，落葉花木在 11 月至翌年 3 月芽未萌動前，常綠樹在 10—11 月或 3—4 月。上盆前對新買來的花盆用水浸幾個小時再用，舊盆必須洗凈使用。再對花木進行修剪，剪去過長的根和受傷的根。栽時注意用 2 片瓦片把排水孔蓋上，各蓋一半、中間疊起，既利于排水，又不會漏掉培養土。待上盆結束后，要立即澆水，一次性澆透，直到盆底有水滲出為止。

2.3 換盆

換盆時，先用小竹片將盆壁周圍土壤撥松。較小的花盆，可先倒過來，用左手托住盆土，右手輕搕盆沿，或用手指從盆底孔用力頂住墊孔瓦片，就可以使土團和花盆分離；較大的花盆，可用雙手把盆翻倒，將盆沿的一側輕輕在地上搕幾下，就可使土團脫離花盆。

2.4 轉盆

一些花卉具有向光性，即植株向光的方向彎曲生長。一般來說，放在窗口的花卉，這種現象特別明顯。為了使植株長得勻稱、端正，保持株形美觀，就需常旋轉花盆，改變盆花的擺放方向，即轉盆。

2.5 澆水和松土

澆水和松土是一項長期性管理措施，要使花木生長良好，枝繁葉茂，澆水和松土是關鍵，而澆水的原則是“見干才澆、澆則澆透、澆透不澆漏”。松土應在澆水后，盆土半干時進行，深度以見根為準，切斷一些表層根也無關緊要，反而有利于發生新根。

2.6 施肥

2.6.1 有機肥料。它是一種完全肥料，不僅含有花卉生長發育需要量最多的氮、磷、鉀 3 種重要元素，而且還有其他微量元素及生長刺激素，對植物生長有重要的促進作用。

2.6.2 無機肥料。它是由化學方法合成或由天然礦石加工制成的富含礦物質營養元素的肥料。如氮肥尿素、硫酸銨、硝酸銨，磷肥磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、磷礦粉，鉀肥硫酸鉀、草木灰。無機肥的肥效快，除磷礦粉外多用于追肥或葉面噴灑肥。

2.6.3 肥料選擇。以觀葉為主的植物如松柏、文竹、吊蘭及雀梅、榆樹的樹樁等，在生長期內只要各施1~2次以氮肥為主的肥料即可，磷肥可少施或不施。若以觀花賞果為主的花卉，抽枝長葉時，應施以氮肥為主的肥料，每 10 d施1 次；當花芽分化，形成花蕾到開花前的生長階段，要施以磷為主的氮磷結合肥1~2 次。一年多次開花的花卉如米蘭、月季、茉莉花等，開花次數多，耗養料多，須在花謝后及時補充以磷為主的肥料。

2.6.4 施肥方法。施肥分基肥、追肥和葉面施肥 3種。基肥是把有機肥、骨粉、過磷酸鈣直接拌入培養土中來提高土壤肥力，有機肥的加入量不要超過培養土的 10% ，骨粉及過磷酸鈣不超過 1% 。追肥是在花卉生長發育期進行，追肥濃度如尿素、磷酸二氫鉀，每千克需加 500~1 000 倍水溶解。有機肥的澄清液需要加 10 倍以上清稀釋后再用。葉面施肥又叫根外追肥，是用噴霧器把液肥噴在葉面上，使溶解在水中的肥料通過葉面氣孔及角質層直接進入植株，供其利用。葉面追肥常用濃度為：磷酸二氫鉀 0.1% ~0.3% ，過磷酸鈣 1% ~5% ，尿素 0.5~0.7% ，硫酸亞鐵 0.1% ~0.5% 。

3 花木修剪技術

花木修剪的目的是使其枝條分布均勻，節省養料，調節樹勢，控制徒長，從而使花卉株形整齊，姿態優美，生長健壯，有利于開花結果。其修剪技術主要有短截、疏剪、摘心、抹芽、除葉和疏花疏果。短截是剪掉枝條先端的 1/3～3/4，疏剪是將枝條從基部疏除，疏除對象是交叉枝、平行枝、內向枝、病蟲枝、徒長枝和衰老枝。摘心是枝條的頂芽剪掉，去除頂端優勢，促進腋芽生長，達到多分枝。抹芽是將花卉的腋芽或嫩枝抹去，節省養分，促使主干通直健壯。除葉主要是除掉黃葉、病蟲葉及遮花蓋果葉。疏花疏果，主要是節約養分，促使花艷、果大，提高觀賞價值。

4 病蟲害防治

花卉的主要病蟲害有介殼蟲、紅蜘蛛、地老虎、螻蛄、蚜蟲、蝸牛、毛蟲、刺蛾、卷葉蟲、飛虱、立枯病、銹病、白粉病、軟腐病、煤煙病、褐斑病、黑斑病等。在防治上要采取“治早、治小、治了”綜合防治的原則，盡可能不使用有機農藥，若發生病害，要使用波爾多液或石硫合劑進行防治，2 種農藥要交替使用，每次施藥要間隔 10 d 以上。波爾多液可防治炭疽病、褐斑病、白粉病、霜霉病、黑痘病、黑星病、潰瘍病、立枯病等。石硫合劑可防治銹病、赤霉病、炭疽病、花腐病、毛氈病、白粉病，還可殺死紅蜘蛛、銹螨、介殼蟲及一些蟲卵。若發生蟲害時，可噴施洗衣粉溶液，即2 g洗衣粉，加水 500 g，加清油 1 滴，可防治介殼蟲、紅蜘蛛、綠刺蛾、粉蝶、蚜蟲、白粉虱的成蟲，對防治卵及幼蟲均有效。如煙草液，取煙絲 20 g，加水 500 g浸泡 24 h 后過濾，使用時加入 2% 的肥皂水 500 g，可有效防治蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻和線蟲。又如皂莢液、韭菜液、大蒜液、姜液、花椒液、楝樹液、米醋液、小蘇打溶液等均可有效防治多種病蟲。